Levain déshydraté - 30g
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Épuisé
Vous cherchez un levain déshydraté fiable pour lancer vos pains maison? Vous êtes au bon endroit.
Notre levain en poudre, préparé par une boulangerie artisanale, est la solution simple et rapide pour réussir vos pains au levain à la maison.
Les avantages
- Goût exceptionnel
- Bienfaits pour la santé
- Rapidité d'utilisation
- Économique
Le levain favorise une fermentation lactique plus lente qui met en valeur les qualités de la farine et développe un caractère gustatif plus riche que la simple levure commerciale.
Notre manuel en ligne vous accompagnera dans l'aventure de la confection de pains au levain maison. Conçu spécialement pour les utilisateurs de notre levain sec, il vous fournira des instructions claires et faciles à suivre pour l’activer avec succès et fabriquer, en toute confiance, des pains délicieux à chaque fois.
Partir d’une souche de levain déshydraté permet d’obtenir plus rapidement un levain utilisable pour la panification et d’assurer un meilleur succès.
Ce que vous obtenez
- Un sachet de levain déshydraté prêt à réactiver.
- Un manuel en ligne pour réussir vos premiers pains et faire vivre votre levain.
Détails techniques
- Ingrédients: farine de blé, seigle bio, et culture de bactéries et de levures
- Culture de levain en poudre pour le démarrage (starter) facile et rapide
- Manuel en ligne
- Produit par la boulangerie Les pains d'Aurélien
- Se conserve 2 ans au réfrigérateur dans son sachet d'origine
