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Soja jaune dépelliculé
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Tourie en verre 3,8L (fermenteur à bière et vin)
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«Fermentation naturelle: la révolution des aliments vivants» par Sandor Katz
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«La fermentation au quotidien» par Malika Nguon
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«L’art de faire son fromage» par David Asher
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«Pains complets et céréales anciennes» par Lutz Geissler
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«Révolution fermentation» par David Côté et Sébastien Bureau
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