Insert ViscoDisc (paquet de 12)

Facilitez vos fermentations et conserves maison avec les inserts ViscoDisc!

Cette solution innovatrice est une alternative avantageuse aux poids de fermentation. Les inserts permettent de maintenir facilement vos légumes immergés dans la saumure de vos bocaux, assurant ainsi une fermentation optimale.

Éviter le contact de vos ingrédients avec l’air est essentiel dans le processus de lacto-fermentation (choucroute, kimchi, cornichons, etc.).

Apprenez à les utiliser avec notre guide en ligne!

Très pratiques, les inserts ViscoDisc aident à limiter le risque de développement de moisissures. Cette alternative aux poids pour lacto-fermentation:

• Prolonge la durée de conservation de vos aliments en empêchant l’oxydation. Fini le gaspillage et les légumes décolorés!
• Offre les mêmes bénéfices que les poids de fermentation à un prix avantageux.
• Assure un niveau de remplissage uniforme.
• Facilite l’égouttage du liquide en limitant les dégâts.

Format

Sélectionnez une taille d'inserts inférieure à l'ouverture de vos bocaux (diamètre).

• Ouverture standard: pour des bocaux ayant une ouverture de 6 à 9 cm
• Ouverture large: pour des bocaux ayant une ouverture de 8 et 10 cm

Détails techniques

• Contient 12 inserts ViscoDisc
• Disponible en 2 formats:
• Ouverture standard (6 à 9 cm de diamètre)
• Ouverture large (8 et 10 cm de diamètre)
• Plastique de qualité alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA
• Se lave au lave-vaisselle, recyclable
• Guide d'utilisation en ligne
• Compatible avec les pots Le Parfait, Bormioli, Weck, Kilner, Mason, Duralex, etc. Les Inserts au format "large" s'adaptent à la majorité des contenants. Pour déterminer le format d'insert approprié, mesurez simplement la largeur de l'ouverture de vos pots.