Soja jaune dépelliculé
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Essayez notre soja jaune dépelliculé et fendu pour faciliter la fabrication du tempeh et autres recettes!
Nos graines de soja jaune dépelliculées sont faciles à utiliser et de grande qualité. Rincez-les rapidement et vous pourrez commencer le trempage aussitôt!
L'utilisation de soja dépelliculé facilite la production de tempeh, car elle évite l'étape de dépelliculage (15-30 minutes par recette).
Le soja jaune dépelliculé est également très apprécié pour la fabrication de diverses recettes (fermentées ou non), comme les potages, le lait de soja, le yaourt de soja, le tofu, le miso, la sauce shoyu et la sauce tamari.
Nos graines de soja jaune dépelliculées sont ensachées en paquets de 1 kg, permettant de produire 2 kilos de tempeh.
Détails techniques
- Ingrédient: soja jaune dépelliculé
- Origine: Canada
- Autres noms: soja dépelliculé, soja décortiqué, graine de soja jaune dépelliculé
- Taux de protéines: 37-43% (base de matière sèche)
- Conditionnement: 1kg
